🌿 La règle des 3V pour mieux manger et mieux vivre
- Olivier COULY
- 28 juil.
- 3 min de lecture

Dans un monde où l’alimentation devient souvent source de stress, de confusion ou de culpabilité, il existe une règle simple, accessible, et pourtant puissante :
les 3 V : Vrai – Végétal – Varié.
Trois mots comme une boussole pour reprendre le contrôle en douceur de ce que nous mettons dans notre assiette… et dans notre vie.
🥦 1. VRAI : manger des aliments vrais pour renouer avec son corps
Manger “vrai”, c’est faire le choix de la qualité plutôt que de la quantité, de l’authentique plutôt que du trafiqué.
Cela veut dire :
privilégier les aliments non transformés
cuisiner autant que possible
choisir des produits reconnaissables, simples, avec peu ou pas d’étiquette
Pourquoi est-ce important ?Parce que le corps reconnaît le vrai. Il digère mieux, assimile mieux, ressent plus vite la satiété, se régule naturellement. C’est une première étape fondamentale dans toute démarche de perte de poids durable, car elle redonne le signal au cerveau que l’alimentation est sécurisée, stable et nutritive.
🥗 2. VÉGÉTAL : donner plus de place au vivant
Cela ne signifie pas devenir végétarien, mais augmenter la part végétale dans l’alimentation quotidienne.
C’est ouvrir plus de place :
aux légumes et légumineuses
aux fruits frais et secs
aux céréales complètes, aux graines, aux herbes
Le végétal nourrit autrement. Il nettoie, répare, soutient l’énergie sans alourdir. Il allège aussi la digestion, ce qui peut jouer un rôle majeur dans le bien-être émotionnel, la clarté mentale, et l’équilibre du microbiote, souvent déréglé chez les personnes en surpoids ou fatiguées.
🌈 3. VARIÉ : sortir des automatismes pour réveiller le plaisir
Beaucoup de personnes mangent toujours les mêmes 10 aliments par habitude ou facilité. La variété n’est pas un luxe, c’est une clé de vitalité.
Diversifier ce que l’on mange :
stimule le métabolisme
réduit les risques de carence
améliore la diversité du microbiote
redonne de la joie à l’alimentation
C’est aussi une façon concrète de retrouver le lien au plaisir, ce plaisir sain, vivant, instinctif… que beaucoup ont perdu dans les régimes ou les restrictions.
🌀 La règle des 3V pour mieux manger, ce n’est pas se restreindre : c’est se réaligner
La règle des 3V n'est pas un dogme, mais un cadre simple, souple, intelligent.
Ils invitent à :
ralentir,
écouter ses vrais besoins,
réapprendre à ressentir la faim, la satiété, le plaisir
C’est exactement ce que nous travaillons en hypnose : sortir du contrôle mental pour redonner de la place à l’intelligence du corps.
✨ Et si vous commenciez par un seul V ?
Pas besoin de tout changer d’un coup. Commencez par introduire plus de vrai, ou plus de végétal, ou plus de variété.
Un changement sincère, même petit, amorce toujours un mouvement.
👉 En séance, j’accompagne celles et ceux qui veulent changer leur relation à la nourriture, sortir des compulsions, retrouver une alimentation paisible, intuitive et efficace pour leur santé.
Note : La règle des 3V a été définie en 2019 par un collectif de 37 experts internationaux, et dont Anthony FARDET fut l'instigateur.
🔎 À savoir : deux classifications peuvent vous aider à repérer les aliments ultra transformés, qui vous l'avez compris ne sont pas conformes à cette règle :
- La classification Nova, qui classe les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation.
- La classification Siga, qui va plus loin en prenant en compte les effets sur la santé et la qualité nutritionnelle.
Ces outils sont précieux pour mieux choisir ce que vous mettez dans votre assiette.
Canal Hypnose – Hypnose, santé et équilibre du poids durablement.
Vous pouvez reprendre le pouvoir… avec simplicité.
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