Perdre du poids durable ressemble rarement à une bataille permanente. Elle ressemble davantage à une évolution progressive : Les automatismes changent, la relation à la nourriture s’apaise, et certaines décisions deviennent plus naturelles. Comme si le cerveau effectuait progressivement une mise à jour de son fonctionnement. Et lorsque ce processus s’installe, les efforts nécessaires diminuent souvent. Le changement devient plus fluide. Plus stable. Et surtout, plus r